(Afbeelding = Schotel voor 4 personen)

Rechthuisbier kaas, Truffelkaas, Manchego 6 mnd. gerijpt.

Tapenade Rechthuis, Aceitunas verde manzanille, Alioli.

Dun gesneden Paleta Iberico 50%, Jamon serrano.

Verse sardines ingelegd in zuur.

Dun gesneden Fuet Extra, Chorizo La cular Extra.

 

(Afbeelding = schotel voor 4 personen)

Plateau met 6 soorten kaas: Manchego, Rechthuis Blondbier kaas, Rechthuis Bockbier kaas, Curado Trufado, Cremosito del zújar (roodschimmel), Queso tetilla ahumada san simón D.O..

Gemarineerde olijven, Notenbrood, Walnoten.

En natuurlijk een potje Rechthuis blond grove mosterd.  

 

 

(Afbeelding = schotel voor 4 personen)

Een royaal plateau met verschilende warme tapas.

Croquetas jamon Iberico, Empanadilla carne (rund), Empanadilllas tonijn, Mini pinchos de pollo, Gehaktballetjes in tomatensaus, Pimiento de bacalao, Pikante gamba's á la Rechthuis.

(Afbeelding = schotel voor 4 personen)

Heerlijke visschotel met verse sardines ingelegd in zuur, Alioli, Tapenade Rechthuis, Pikante gamba's á la Rechthuis, Tonijnsalade, Aceitunas verde manzanille, Mejillones en Escabeche - Classica (mosselen) en Picos Camperos.